O método de irrigação mais usado em hortaliças e a Irrigação por Aspersão. Assim a água é aplicada sobre as hortaliças e solo na forma de gotas, parecendo uma chuva. Os métodos de irrigação por aspersão são: Convencional (Portátil, Semiportátil e Fixo) e Mecanizado (Autopropelido, Linear e Pivô Central). As vantagens de usar esse meto de irrigação e:

- Se adapta a diferentes tipos de solo e topografia;

- Permite maior economia de água;

- Possibilidade de aplicar fertilizantes e defensivos;

- Maior eficiência que métodos por superfície.